国産のとびうお・かつお・しいたけ・昆布に、薬膳の知恵として古くから食されてきたとうもろこしと、ながいもを合わせた、やさしい味わいの薬膳出汁です。とうもろこしは昔から「すっきりとした毎日を整える」食材として親しまれ、ながいもは「日々の元気を支える山の恵み」として食文化に根付いてきました。化学調味料や保存料に頼らず、素材そのものが持つ旨みと香りをそのまま引き出しているため、薬膳が初めての方でも安心して楽しめます。味噌汁や煮物、鍋料理はもちろん、炊き込みご飯やパスタソースの隠し味など、いつもの料理にひとさじ加えるだけで、ほっとする深みが広がります。国産素材を大切にした確かな味わいと、体をやさしく整える薬膳のエッセンスが、忙しい日々の食卓に小さな安らぎをもたらしてくれるはず。薬膳に興味はあるけれど何から始めればいいか迷う方にも、気負わず取り入れられる“薬膳の入口”としておすすめできる一品です。季節の移ろいとともに味わうひと椀が、からだと心をそっと整えてくれる――そんな日常の一場面を思い描きながら、お楽しみください。 【原材料】 とびうお粉末(国内製造)、かつお粉末(国内製造)、しいたけ粉末(国内製造)、とうもろこし粉末(国内製造)、昆布粉末(国内製造)、ながいも粉末(中国製造)

●原材料 「肝」 ・ いりこ［国産］ ・ かつお節［鹿児島産］ ・ 本枯れ節 ［鹿児島産］ ・ さば［熊本産］ ・ 昆布粉末［北海道産］ ・ 蒲公英（たんぽぽ） ・ 女貞子（じょていし） ・ 陳皮（ちんぴ） 「心」 ・ かつお節［鹿児島産］ ・ 本枯れ節 ［鹿児島産］ ・ 昆布粉末［北海道産］ ・ 霊芝（れいし） ・ 板藍根（ばんらんこん） ・ 高麗人参 （こうらいにんじん） 「要」 ・ 本枯れ節 ［鹿児島産］ ・ かつお節［鹿児島産］ ・ 昆布粉末［北海道産］ ・ しいたけ粉末［九州産］ ・ 百合根（ゆりね） ・ 防風茎葉 （ぼうふうけいよう） ・ 杜仲葉（とちゅうは）

すっきりと爽やかに 「肝」ではデドックスや緩やかな流れをイメージ。ミカンの皮でおなじみの陳皮に、いりことさば、鹿児島産のかつおのだしを合わせ、すっきりと爽やかに仕上げました。 ●肝臓のはたらき 食べ物の栄養分をたくわえ、新陳代謝や解毒など、元気なからだづくりのためにさまざまな働きを行う「肝臓」。中医学では気や血の流れ、怒りをコントロールするといわれています。 ●原材料 ・ いりこ［国産］ ・ かつお節［鹿児島産］ ・ 本枯れ節 ［鹿児島産］ ・ さば［熊本産］ ・ 昆布粉末［北海道産］ ・ 蒲公英（たんぽぽ） ・ 女貞子（じょていし） ・ 陳皮（ちんぴ）

穏やかな安らぎ 呼吸を整え、クールダウンするイメージを重ね、板藍根に高麗人参や霊芝、かつお節と昆布を組み合わせました。シンプルな味わいに、ほんのりした甘みと苦みが感じられるおだしです。 ●心臓のはたらき からだ中に血液を送り出す、ポンプのような機能をもつ「心臓」。中医学で「心」は肝臓や腎臓などの五臓、喜びや興奮の感情を司どると考えられています。 ●原材料 ・ かつお節［鹿児島産］ ・ 本枯れ節 ［鹿児島産］ ・ 昆布粉末［北海道産］ ・ 霊芝（れいし） ・ 板藍根（ばんらんこん） ・ 高麗人参 （こうらいにんじん）

清らかに整える 恐れ驚く感情を司どる「腎」を清らかに整えるイメージで、百合根と防風茎葉、杜仲葉に、かつお節と昆布、しいたけのだしをブレンドしました。滋味豊かな味わいを感じつつ、さっぱりとお召し上がりいただけます。 ●腎臓のはたらき 肝心要は肝腎要とも書きます。「腎臓」は血液をろ過し、からだに毒となる尿素や老廃物を取り除く、フィルターのような存在。 ●原材料 ・ 本枯れ節 ［鹿児島産］ ・ かつお節［鹿児島産］ ・ 昆布粉末［北海道産］ ・ しいたけ粉末［九州産］ ・ 百合根（ゆりね） ・ 防風茎葉 （ぼうふうけいよう） ・ 杜仲葉（とちゅうは）

すっきりと爽やかに 「肝」ではデドックスや緩やかな流れをイメージ。ミカンの皮でおなじみの陳皮に、いりことさば、鹿児島産のかつおのだしを合わせ、すっきりと爽やかに仕上げました。 ●肝臓のはたらき 食べ物の栄養分をたくわえ、新陳代謝や解毒など、元気なからだづくりのためにさまざまな働きを行う「肝臓」。中医学では気や血の流れ、怒りをコントロールするといわれています。 ●原材料 ・ いりこ［国産］ ・ かつお節［鹿児島産］ ・ 本枯れ節 ［鹿児島産］ ・ さば［熊本産］ ・ 昆布粉末［北海道産］ ・ 蒲公英（たんぽぽ） ・ 女貞子（じょていし） ・ 陳皮（ちんぴ）

穏やかな安らぎ 呼吸を整え、クールダウンするイメージを重ね、板藍根に高麗人参や霊芝、かつお節と昆布を組み合わせました。シンプルな味わいに、ほんのりした甘みと苦みが感じられるおだしです。 ●心臓のはたらき からだ中に血液を送り出す、ポンプのような機能をもつ「心臓」。中医学で「心」は肝臓や腎臓などの五臓、喜びや興奮の感情を司どると考えられています。 ●原材料 ・ かつお節［鹿児島産］ ・ 本枯れ節 ［鹿児島産］ ・ 昆布粉末［北海道産］ ・ 霊芝（れいし） ・ 板藍根（ばんらんこん） ・ 高麗人参 （こうらいにんじん）

清らかに整える 恐れ驚く感情を司どる「腎」を清らかに整えるイメージで、百合根と防風茎葉、杜仲葉に、かつお節と昆布、しいたけのだしをブレンドしました。滋味豊かな味わいを感じつつ、さっぱりとお召し上がりいただけます。 ●腎臓のはたらき 肝心要は肝腎要とも書きます。「腎臓」は血液をろ過し、からだに毒となる尿素や老廃物を取り除く、フィルターのような存在。 ●原材料 ・ 本枯れ節 ［鹿児島産］ ・ かつお節［鹿児島産］ ・ 昆布粉末［北海道産］ ・ しいたけ粉末［九州産］ ・ 百合根（ゆりね） ・ 防風茎葉 （ぼうふうけいよう） ・ 杜仲葉（とちゅうは）